黎德清，浙江工商大学（原杭州商学院）餐旅企业管理专业91级校友，现任蝶来浙江宾馆总经理。自上世纪90年代进入酒店业，从餐饮部经理到餐饮总监，再到宾馆总经理，多年从事酒店业管理与研究，先后在蝶来望湖宾馆、千岛湖温馨岛蝶来度假酒店、蝶来雅谷泉山庄、蝶来浙江宾馆工作。作为蝶来浙江宾馆总经理，他希望引导团队中的每个人发挥自己的智慧，让酒店品质日臻完美，让服务团队更有凝聚力，让蝶来酒店集团始终朝着良性健康的方向发展。
母校培养
黎德清认为学生时代是很好的学习机会，在这里可以获得很强的理论知识和方法，这些方法在岗位上是很难学到的。而在他眼中，母校课程中印象最深刻的是各类的管理课程。这些课程从企业内在需求出发解决问题，对于日后管理企业打下了坚实的基础。
在对于母校阶段能力的培养方面，黎德清认为要提高自身社交的能力，就要多说，所以他经常积极去协助老师组织各类活动、并在班里担任各种职务。这就需要他经常与不同的人打交道，这对他自身社交能力提升起了很大作用。
在学校的学习中，他也慢慢对专业对未来有了新的想法，在这里不但学习了系统性的知识，还掌握了酒店管理的技能和方法。这些年酒店的不断发展和突破，他认为离不开学校知识的积累。
选择专业初衷
黎德清表示他是90年代从事这个行业，当时酒店属高端行业，整个杭州还不到三家五星级的酒店，酒店员工的工资是远高于行业其他水平的。因此与酒店相关的餐饮管理专业在那个时候非常吃香，同时中国作为经济成长速度非常快的综合体，他分析出未来酒店市场的发展会越来越好，希望能尽早的投入到这个行业，所以才明智地选择了餐旅企业管理专业。
就业优势
黎德清认为酒店专业有很大的优势。
首先国内是一个非常大的体量市场，也一直在国际上保持高速的发展，随着国际化跨地域的合作和人们对于生活品质的追求，酒店行业有巨大的发展前景。
另外近些年酒店的数量也在不断增加，但真正科班出身的管理者却很少，因此现在酒店高品质管理型人才属于稀缺的状态，从业人员待遇高，工作环境好，晋升机会也多。
最后他总结出在就业方面，酒店专业的学生有很大的优势。
学长建议
黎德清学长认为独立的思考能力和解决问题的能力非常重要。
独立思考能力能让我们在大势下找到突破口，为自己后期的职业生涯打下良好的基础。而解决问题的能力更是重中之重，在企业的运营中会面对各种问题，比如人力、物流、财务、采购等很多问题，采用妥善的方法解决问题，使用最小的投入，来取得最大的回报，才能让事件朝着良性的方向发展。
学长寄语
对此，黎德清学长说道：“希望大家在学校的时候能够努力学习，当进入工作之后，我经常会回忆大学时光。要知道工作以后很少有时间专门用来学习，因此在学校掌握坚实的理论知识非常有必要。还有就是要扩充自己的兴趣爱好和视野，视野也就是我们经常所说的格局或者大局观。作为一家酒店的运营者，应该有战略意识，从企业发展的角度出发，从客户的需求出发，制定满足企业发展的战略方针，才能让企业走的更长更远。最后希望学弟学妹们经过这几年的学习，能找到自己今后的人生目标，个个都能成为今后社会出类拔萃的人才。”
