3月23日,我院旅游学会继成功举办歌江维嘉酒店实地参观活动后,再次组织同学前往西溪喜来登酒店、悦榕庄、曦轩大酒店进行实地参观学习。本次活动吸引了众多旅游专业的同学,旅游1001团支部、旅游1002团支部积极参与。
杭州西溪喜来登酒店给大家的第一感觉便是其建筑的别具匠心,在中国江南水乡的外表下隐藏着极具现代化的装修模式。特色让喜来登越做越精彩,整个酒店的外部建筑与西溪湿地完全的融合,加入了杭州深厚的文化底蕴,搭配上外国酒店先进的管理理念,既让顾客体会到杭州的特色,又让服务趋于完美。同学们跟随领班经理先后参观了大堂、中餐厅、法餐厅、宴会厅等服务区域,随后,还参观了喜来登酒店的后台工作间,包括备餐厨房、制服换衣间、员工食堂等等。通过与酒店员工的深入交流,同学们对酒店运营模式有了大致的了解,为今后专业课学习打下了坚实的基础,并引发对自身未来职业生涯规划的深度思考。
此外,同学们还走访了同样位于西溪湿地公园的悦榕庄和曦轩大酒店。
下午四点参观完毕,同学们意犹未尽地离开西溪。在感慨的同时,大家也不断思考商务型酒店和度假型酒店之间的差异。“旅游无极限,酒店零距离”活动的开展,让同学们对酒店有了更加直观的理解,在夯实课本知识的同时拓宽了视野,提高了专业认知度,为今后的专业学习和从事酒店工作提供经验和借鉴。
供稿:旅游学会
责任编辑:费芩芳