11月28日上午，我院国际酒店管理专业留学生16人在人力资源管理任课教师吴峥老师的带领下，前往西溪悦榕庄、喜来登酒店考察交流。
上午9时30分，留学生抵达西溪天堂后，在吴老师和悦榕庄酒店人力管理部方经理的带领下，大家参观了悦榕庄整体风貌，并合影留念。在吴老师和方经理的详细介绍下，留学生对悦榕庄外观、布局概况和运营模式有了大致的了解。随后大家又参观了悦榕庄内单栋别墅客房，吴老师和方经理细致地向大家介绍了单栋别墅的建筑风格、服务方式、价位等细节情况，留学生对度假式酒店有了更深入的了解和认识。最后，大家参观了酒店的spy体验馆，并听取了spy馆的前台经理对其运营方式、服务细节等的介绍。
随后，在吴老师的带领下留学生参观了西溪喜来登酒店。喜来登酒店大堂经理对酒店整体风貌、装饰布局和运营状况做了介绍，随后带领大家参观了酒店的法式餐厅，介绍其营业模式及独特性。酒店的精美格局及细致服务方式使留学生开拓了视野，也提升了对酒店行业的认知度。最后，吴老师和大堂经理带领大家前往喜来登国际会议中心，介绍了其集会议、宴会为一体的格局，大厅阻断式构造带来的强大功能等，使大家对酒店构造创新有了更切身的感受和深入体会。
自2013年招收国际酒店管理专业留学生以来，我院注重课堂教学方式，经常组织学生前往酒店、景区等地进行实地考察，将理论知识与实践相结合，取得更好的教学效果。
来源：国际交流与合作中心
