为提升专业能力与素养，探析旅游转型与升级之道，2015年11月8日，旅游与城市管理学院研究生《旅游产业转型与业态创新》移动课堂和社会实践活动走进嘉兴市南湖风景区和月河民居。本次移动课堂由学院院长易开刚教授组织实施，学院2015级MTA学员、博士生及14级学术型硕士生参加了此次调研，景区相关负责人员对我们进行了接待。
上午，在易院长的带领下，我们首先考察了5A级景区、全国红色旅游经典景区南湖景区，其与南京玄武湖和杭州西湖并称为“江南三大名湖”，不仅有烟雨楼的秀丽风光，更重要的是因中共一大在此胜利召开而备受世人瞩目。工作人员为我们详细介绍了全国重点文物保护单位中共“一大”会址纪念船，以及烟雨楼的几代更迭以及沈钧儒纪念馆。
随后，我们在相关工作人员的引领中，参观考察了五星级酒店——月河客栈，该客栈座落于月河历史街区，是一家集休闲旅游、度假体验、商务会议等多功能于一身，并彰显江南水乡文化特色的精品主题酒店；同时其整体采用明清古居建筑，不仅富有江南古典风格的外观，还内置私家庭院，既体现历史底蕴、人文风情，又融入现代生活理念，让客人在尽情享受便捷、舒服、温暖、安全的住宿环境之余，感受浓郁的传统江南文化。
