对话酒店人—旅游学院国际生移动课堂走进杭州城中香格里拉大酒店

时间:2019-04-17浏览:494

416日,浙江工商大学旅游与城乡规划学院酒店管理专业国际生走进杭州城中香格里拉大酒店,开展对话酒店人的移动课堂。

杭州城中香格里拉大酒店代理总经理王艳华、杭州城中香格里拉大酒店人力资源总监杜含春、人力资源副经理颜晓韵等对此次移动课堂给予热情接待和专业指导。

首先,在杭州城中香格里拉大酒店人力资源部招聘主管蒋思圆的带领下,国际生们参观了酒店的各个功能区域:行政套房、豪华湖景套房、宴会厅、中餐厅、西餐厅、大堂吧、啤酒吧、行政酒廊、健身中心、理疗室等。在参观的过程中,国际生们直观地感受到城中香格里拉大酒店的运营和管理机制。


随后,在酒店会议厅,国际生们与酒店管理资深管理者座谈交流。人力资源招聘经理陆曦为国际生们介绍香格里拉集团和杭州城中香格里拉大酒店的基本概况。紧接着,房务总监吕燕和餐饮总监朱敏祺分别详细地介绍了酒店房屋方面和餐饮方面的运营情况。最后,酒店人力资源杜总监结合真实案例向国际生们展示了香格里拉传承待客之道,礼迎八方来宾的管理艺术。让国际生们更好地了解酒店的服务状态和服务理念。


参加此次移动课堂的50名国际生来自20多个不同的国家,他们走进城中香格里拉酒店,与资深酒店人面对面交流对话,对国际知名酒店集团有了更加直观和深入的认知,对今后的专业学习有了更加明确的目标和努力的方向:

The Shangri-La Hangzhou is a balanced blend of comfort and luxury. Our trip has provided us with the opportunity to access a high level of service and class that is the essence of eminent service. The guidance of professional hotel operatives is valuable to students that aim high in their careers, and this outing has opened our eyes and prepared us to face our future challenges as managers.

——酒店管理15Q1,Guillaume

It was an amazing trip to Shangrila located in the heart of Hangzhou. The hotel is very special by its high quality staff services and large rooms. All international students were welcomed extremely friendly and spent a lot of time answering questions after the nice coffee break organized by the hotel.

——酒店管理17Q1Anisabonu

We had the chance to listen to the experiences of the General Manager, F&B manager and front office manager. After sharing their experiences we had the opportunity to ask questions which they all answered great. We learned a lot about the internship opportunities in such a great hotel.

——酒店管理18Q1Lotte

杭州城中香格里拉大酒店(Midtown Shangri-La Hangzhou),是香格里拉集团旗下的豪华酒店品牌,位于杭州市区心脏地带。该酒店与香格里拉集团旗下杭州嘉里中心商业体连成一体,一楼大堂、二楼餐厅都与嘉里中心商业楼无缝对接。我院与杭州城中香格里拉大酒店自2015年建立国际生实践基地以来,已陆续派遣20余名国际生到酒店实习,双方保持良好的合作关系。