2021年11月4日晚上，学院顺利举办了第十五期钱塘文旅论坛《中国式奢侈消费：旅游和酒店业的应用（Chinese luxury consumption in tourism and hospitality）》专题线上讲座，讲座嘉宾为香港理工大学的洪琴教授。此次讲座通过腾讯视频会议举行，师生们参与的热情高涨，院内外共计45人参与聆听了此次讲座。
洪琴教授本科毕业于香港理工大学，并获得美国德州农工大学（Texas A&M University）硕士与博士学位。现为香港理工大学酒店与旅游学院教授。入职香港理工之前，她曾任教于加拿大汤普森河大学。其研究兴趣与擅长领域包括：中国游客行为与心理、邮轮旅游、及中国式奢侈消费在旅游和酒店业的应用。
晚上六点讲座正式开始，陈觉副院长首先对嘉宾表示了热情的欢迎，并简要介绍洪教授在旅游研究方面丰富的学术成果。讲座伊始，洪教授设置了一个趣味游戏环节，邀请师生们参与回答旅游相关的问题，有效地活跃气氛并增强大家的参与度。
接着，洪教授从游戏环节里的相关问题逐渐展开话题，分享她对奢侈消费各方面成因的研究成果，并由此推广到酒店行业奢侈服务的理论和策略研究。为大家在旅游服务领域的研究和应用提供了理论指导方向。此外，洪教授还跟大家分享了她关于调研问卷的设计思路，数据分析等方面的经验。讲座最后还设计了Q&A环节，受到了与会师生们的热烈参与。
此次讲座氛围热烈，师生们对洪教授的慷慨分享表示了感谢。洪教授在奢侈消费方面丰富的研究经验和独特的分析思路，为师生们开拓自己的学术研究提供了十分有益的指导和建议，有效地增强了学院的学术氛围。
